(真正懂酒愛酒之人,大多『不好惹』!)
影視劇中經常有關于品紅酒的場景,除了專業品酒,大概還分為幾類。
一為浪漫燭光晚餐。在這里,酒是情調,是屬于兩個人的浪漫,一切故事,都在酒中。
二為愜意。睡前品一杯紅酒,立于窗前,靜品酒香,這是屬于自己的時光!
三為交際。商業大佬齊聚,手端酒杯,侃侃而談,創造屬于自己的商業奇跡!
四為醞釀。搖晃著紅酒杯,表面平靜愜意,內心風起云涌,某個邪惡的想法在產生!
無論在哪種場合,葡萄酒都有其不可或缺的理由!
喜歡品酒的人,形色各異,但幾乎都有一個共同的特點,大多『不好惹』!
他們或是在某領域有深度的研究、或是生活有明確的目標,或是對自己有嚴格的要求,對生活有品質的追求,都是認真對待生活的人!
品酒,其實是一種態度,更是對生活的態度。
認真對待生活的人,會認真對待任何事物,即便是酒,會珍藏、細品。
正如某廣告:愛TA,就給TA最好的。是的,真正愛酒懂酒的人,一定會為酒創造適合它的環境。
《福布斯》雜志上曾提到,“將來顯示生活品質的,不再是私家游泳池、私人健身房、而是私家酒窖。”
嬌貴如它,環境的溫度、濕度、光線都會影響它的口感和品質。
多變且難控的儲存環境讓葡萄酒成為有個性、品相多、風格多變的不二酒精飲料。
可以說,世界上找不到兩款一模一樣的葡萄酒,如同沒有兩個一模一樣的人。
如何打造專業且適宜葡萄酒儲存的酒窖環境?這的確是愛酒之人頗為考究的事情。